[ شوربة العدس ] من مطبخ نسمه ليبيه

[نسمه ليبيه]

السلام عليكم ورحمة الله....


طبعا انا مش يومى ندير فى شربتنا الليبيه لان زوجى مايفضلهاش فيوم ندير برودو ويوم شربه ومرات شربة عدس

ونقدملكن طريقتى اللى نعتبرها سهله ومافيهش مكونات كثير

هنضع كوب الاربع عدس مع بصله فى ماء عالغاز حتى ينضج العدس ونخليه يبرد ونضربه فى محضرة الطعام





نضع زيت على النار ونضيفله ثوم مطحون وكسبر يابس ونحمره بدون مايحترق





نضيفله العدس ونضيف ملح ونتحكم فى قوام الشربه زى مانحب ..

فيه من يفضلها ثقيله وفى من يفضلها خفيفه ولما نوصل للقوام المرغوب نطفى النار و وتقدم