صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 17

الموضوع: [ مشاركة تشجيعية في مسابقة معسلات ومرطبات ] بافرواز الفراولة من المطبخ الليبي لزينب محمد

  1. #1
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي [ مشاركة تشجيعية في مسابقة معسلات ومرطبات ] بافرواز الفراولة من المطبخ الليبي لزينب محمد





    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    بافرواز الفراولة






    المقادير:

    1- 2 بيض - 1/2 2 كوب حليب - 1 كوب سكر - 1 ملعقة طعام نشا

    - 1 ملعقة خل -فانيليا.


    2- 3/4 كوب ماء مغلي - علبة جيلي فراولة - 1/2 1 ملعقة طعام جيلي

    ( يمكن استبدال الجيلاتين بعلبة جيلي فراولة )


    3- 2 كوب فراولة مخلوطة في الخلاط


    4- 1 كوب كريم شانتي أو دريم ويب بودر - 1 كوب ماء بارد.


    طريقة التحضير:


    يتم تحضير الخليط الاساسي


    باضافة السكر والنشا والخل والفانيليا والبيض إلى الحليب

    ثم تخلط المواد جيداً مع بعضها







    و يوضعوا على نار هادئة مع التحريك المتواصل بملعقة خشبية

    وحذاري من ان يغلي الخليط

    يستمر في التحريك حتى يبدأ يظهر لون الخليط على الملعقة

    بحيث اذا رسم خط على الملعقة يبقى واضح كما هو دون ان يختلط







    عندها يرفع الخليط عن النار

    و يوضع وعائه في وعاء به ماء بارد ويترك جانباً لكي يبرد






    ثم يغلي الماء ويذاب فيه الجيلي والجلاتين

    ثم يضاف إلى الخليط الأساسي







    تخلط المكونات ثم يضاف لها عصير الفراولة







    تخفق الكريم البودر مع الماء البارد حتى يتضاعف حجمها 3 مرات

    ثم تضاف إلى الخليط السابق







    تخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس







    ثم توزع في قوالب سليكون


    وتوضع في الثلاجة لحوالي 4 ساعات







    ثم تقلب من القوالب







    وتزين وتقدم












    ملاحظة:

    يمكن تحضرالبافرواز بأي نوع من الفاكهة

    مثل المشمش او الخوخ او المانجا أو الكيوي وغيرها.

    - لا انصح باستخدام جيلي الفوستر كلاركس

    لأنه لا يتجمد


    صحتين وعافية


    بانتظار تطبيقاتكن


    لا تنسوني من صالح دعواتكن في هذا الشهر الفضيل


    التعديل الأخير تم بواسطة المصراتيه ; 07-08-2014 الساعة 08:02 PM سبب آخر: اضافة شعار

  2. #2
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي





    ماشاااااااااء الله تبارك الرحمن
    بافرواز يشههههي ومنعش والشكل وااااو
    تسلم يديك وصحة وعافية على اللي كلوه
    لك مني 5 نجوووووووووم






  3. #3
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    ماشاء الله تبارك الرحمن شكله مشهي ويجي في الخاطر
    بالهني عليك وعلى قلب من كلاه
    وبارك الله فيك ويرحم والديك ويعطيك ما في بالك يارب ويحقق امانيك
    تستاهلي كل النجوووووم على الموضوع لاحلو

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  4. #4
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    ماشاءالله تبارك الرحمن
    سلم دياتك ويعطيك الف عافية يارب
    وربي يعطيك ماتتمني
    لك احلى نجوم


  5. #5
    الصورة الرمزية أم خديجه
    مبدعة الرسم على الكباتشينو

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    قلب الغالي
    المشاركات
    1,622
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي

    ماشاء الله لاقوة الا بالله
    تسلم ايديك









    {إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء **فادعولي** }





  6. #6
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    43

    افتراضي

    روووعه ماشاء الله والقوالب قنينات
    نبي نسألك ضروري منه الجيلي لانه اهني مانلقاش حلال
    لو في بديل للجلي ياريت تعطيني اي فكره
    بارك الله فيك ربي يعطيك ماتتمني


  7. #7
    الصورة الرمزية توباز
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    133
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    ما شاء الله


  8. #8
    الصورة الرمزية توباز
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    133
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    ربي يوفقك و يعطيك ما تتمني


  9. #9
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    ماشاءالله لا قوة الا بالله
    حلوووو منظرها
    يعطيك الصحه وبارك الله فيك

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

  10. #10
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    الله يسلمكن ويبارك فيكن على دعواتكن الحلوة

    لوبا

    يوجد جيلاتين نباتي مصنوع من طحالب البحر اسمه Agar Agar

    وله نفس خصائص الجلاتين الحيواني

    ممكن تبحثي عنه وتستعمليه بدل الجيلي

    وفي هذه الحالة تزيدي كمية الفراولة المهروسة كوب اخر بدل الجيلي




    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد

    [إعلان إداري]: تنبيه

    صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك


    بدون الردود تجف المواضيع


    أختاه لا تقرأي وترحلي
    كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
    لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
    ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
    اكتبي ولو كلمة شكراً

    فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
    كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
    فالعمل
    مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع


    الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحة
    لا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر
    المواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك