السلام عليكم
كرات البطاطا بالجبنة
الطريقة
تأخذي حبات بطاطا وتسلقيها حتى النضج التام ثم تقشر وتهرس
ويضاف لها معدنوس مدقوق مع ثومة وملح وبهارات على حسب ماترغبي وتخلط مع بعض
ثم يضاف لها صفار بيضة او اكثر على حسب كمية البطاطا واذا حسيتيها رطبة ضيفي لها خبزة مرحية
جهزي جبن موتزريلا مقطع مكعبات
وخوذي كمية من البطاطا وافرديها في يدك ثم ضعي قطعة الجبن ولمي البطاطا عليها حتى يكمل المقدار
غطسي الكرات في بياض البيض مضاف له رشة ملح ثم خبز مرحي ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى لاتتفترش منك عند القلي
وتقدم ساخنة للحصول على جبن سايح
يمكن تغير الحشو باي نوع من اللحوم
المفضلات