[مشاركه فى مسابقة معجنات شهر الخيرات] سندوتشات فى الشوايه الكهربائيه من مطبخ نسمه ليبيه

[نسمه ليبيه]

السلام عليكم ورحمة الله

بصراحه احترت فى تسمية السندوتشات

هل سندوتشات الشوايه ام سندوتشات التوست

مش مهم الاسم المهم السندوتشات هذين روعه روعه ..


مقادير العجينه:-

كوبان ونصف دقيق - ملعقة خميرة خبز

وملعقة سكر - ورشة ملح - ملعقه كبيره بيكنج باودر

ربع كوب زيت - ربع كوب حليب بودره

كوب ماء دافى (ممكن يزيد او ينقص تبعا للدقيق)

نعجن المقادير ونخليها تخمر(انا عادة اقل من كوب الماء بقليل)






نفردها ونقصها بقطاعه دائريه

اكبر من القطاعه اللى نستخدموا فيها لبيتزا الاقراص

ونضعها على سفره مرشوشه بالدقيق

ونتركها نصف ساعه اخرى







نجهز الاله ونخليها تسخن وكل ماناخد


وحده من الدوائر نمدها شويه ويدى تكون فيها زيت








نضعها فى الاله ونقفل عليها ونخليها دقيقتين او اقل ونطلعها ونخليها مغطاه






نخليها تبرد ونقسم كل وحده بين اثنين ونحشيها اما شاورما


او جبنه او فلافل او اى حشوه ترغبينهاانا حشيتها جبنه.. وهريسه عربيه







فى امان الله