السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طاجين المكرونة بالمفروم
المقادير والطريقة :
نسلق مكرونة في ماء نضع فيه فلفل اسود
وملح وقطرات زيت و وكركم
نحضر كيما ( العصاج )
نفرم بصل ناعم ونضع مع قليل من زيت الزيتون حتي يدبل قليلا
ثم نضيف علية اللحم المفروم والبازيلياء وقليل من الماء والبهارات
فلفل احمر بودر - ملح - فلفل اسود - حرارات
كركم - طماطم معجون
نحركم مع بعض ونخفض الحرارة لكي ينضج في ماء اللحم
ونضيف معدنوس مفروم قليلا
ونتركهم حتي ينضج
ونحضر صالصة بيتزا :
نفرم ثوم ناعم ونحمسه مع قليل كم زيت الزيتون
ثم نضيف البصل الناعم ونحمسهم حتي يدبلوا
ثم نضيف الطماطم الاخضر المرحي في ست البيت
ثم نضيف قليل جدا من الطماطم المعجون
وكدلك الفلفل الاحمر البودر والكركم والفلفل الاسود
وكمون الحوت والزعتر الناعم والملح
وتترك علي نار هادئة حتي تتسبك
نأخد طاجين نضع فيه الطبقة الاولي في
القاعدة صلصة البيتزا
ثم نضع المكرونه المسلوقة يمكن دمجها مع الصالصة
ثم المفروم وتغطي بالسلفر جيدا
وتوضع في الفرن الرف الاسط حرارة 190 لمدة نصف ساعة
يمكن تحميرها قليلا ادا اردت ثم نضع الجبن المبشور
بالكمية التي ترغبيها
النتائج 1 إلى 9 من 9
-
07-10-2014, 08:20 PM #1مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- canada
المشاركات- 5,969
معدل تقييم المستوى- 43
[ مشاركة في مسابقة أطباق ...بأذواق ] طاجين المكرونة بالمفروم من مطبخ لوبا
التعديل الأخير تم بواسطة لوتي ; 07-11-2014 الساعة 06:05 PM سبب آخر: إضافة شعار التمييز
-
07-11-2014, 12:33 AM #2مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
ماشاء الله لاقوة الا بالله
طاجين يجي في الخاطر وطريقة حلوة
سلمت ايدياتك وبالهني على قلب من كلاه
للأسف التقييم ما يمشي تستاهلي كل النجوم
اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
07-11-2014, 06:14 AM #3- مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- بجانب زوجي /طرابلس
المشاركات- 6,521
معدل تقييم المستوى- 52
سلم دياتك ويعطيك الف صحة
طاجين مكرونة من الاخير
-
07-11-2014, 12:45 PM #4مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- ليبيا
المشاركات- 3,012
معدل تقييم المستوى- 32
ماشاااااااااء الله طاجين يشههههههي
شن درتي فيا يالوبا توا قريب نهبل خاطري فيه
يسلمو يديك وصحة وعافية على عويلتك
لك مني 5 نجووووووم
-
07-11-2014, 10:37 PM #5مراقبة سابقة- مراقبة ركن الأطباق الرئيسية-نجمة السلطات لربيع 2012- مبدعة ملف العجة الصحية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- فوق الأرض وتحت السماء
المشاركات- 2,352
معدل تقييم المستوى- 40
شكله سريع وخفيف ومميز
تسلم ايدياتك لبون
5نجيمات
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :- { من تقرب إلى الله شبرا تقرب الله إليه ذراعا ومن تقرب إليه ذراعا تقرب إليه باعا ومن أتاه يمشي أتاه الله هرولة }فهرس مسند أحمد
-
09-09-2014, 10:43 PM #6مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- حيث الأفياء
المشاركات- 3,810
معدل تقييم المستوى- 20
تسلم الايادي لولو احلى نجمات لك حبوبة
-
09-15-2014, 04:14 PM #7متميزة ركن الحلويات في شهر مايو لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- المانيا
المشاركات- 1,114
معدل تقييم المستوى- 31
تسلم الايادى
صحتين
-
10-10-2014, 08:31 PM #8مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ..خارج المخطط..
المشاركات- 2,869
معدل تقييم المستوى- 33
ماشاء الله ...طريقه روعه يسلموا
-
10-12-2014, 04:12 AM #9مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- canada
المشاركات- 5,969
معدل تقييم المستوى- 43
الله يسلمكم اسعدني مروركم ربي يديم لمتكم الطيبة
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات