[ مشاركة تشجيعية في مسابقة معجنات شهر الخيرات ] صريرة باف الشوكولا والكراميل والموز

[زينب محمد]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صريرة باف الشوكولا والكراميل والموز






المكونات:

عجينة باف - نوتيلا - شرائح موز - صوص كراميل

- مربى مشمش - سكر بني أو سكر ابيض


مكونات صوص الكراميل:

3 أكواب سكر - 4 ملاعق ماء - 1/2 1 كوب كريما سائلة.



الطريقة:


يجهز صوص الكراميل:


بأن يوضع السكر والماء في اناء ثم يخلطوا مع بعض


مع تنظيف حواف الإناء من السكر


لكي لا يرجع مجدداً للتسكر






ويتم رفعهم على النار مع عدم التحريك والانتباه لهم


حتى يتكرمل السكر








عندها يضاف له الكريم السائل مع التقليب


مع ملاحظة انه سيتكتل ويفور في بداية الامر








ثم يتجانس فيرفع عن النار ويترك ليبرد


ولو تكونت فيه حبيبات يضرب في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم







تفرد عجينة الباف وتقطع بشكل دائرة

يوضع فيها كمية من شوكولا النوتيلا

وصوص الكراميل وشرائح الموز







تجمع اطراف العجينة ويضغط عليها من المنتصف بشكل صرة







ثم تزين بشريط يلف حولها ووردة صغيرة يلصقوا بمسحة بيض


ثم تدهن الصريرة بمربى المشمش وترش بالسكر







ثم تدخل الفرن حتى تشقر حوافها من اسفل ثم تحمر من اعلى

















صحتين وعافية


بانتظار تطبيقاتكن


لا تنسوني من صالح دعواتكن بظهر الغيب في هذا الشهر الفضيل

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله
صريرة اتهبل وتجي في الخاطر
ابدعتي كالعادة زينب
بارك الله فيك ويرحم والديك وينولك ما في بالك يارب
للأسف التقييم ما يمشي تستاهلي كل النجوم

[توباز]

فكرتها حلوة و مميزة يسلموا ايديك و ربي يعطيك ما تتمني
باذن الله نجربها

[الصابرة]

سلم دياتك ويعطيك الف صحة
وربي يحفظك

[بنت حواء]

ماشااااااااااء الله صريرة حلوة وتاااااااخذ العقل
يسلمو يديك وصحة وعافية على اللي كلوها
لك مني 5 نجووووووووم

[luba]

ماااشاااء الله حلللوة
والحشوة المفضلة عندي بارك الله فيك

[أم خديجه]

ماشاء الله لاقوة الا بالله
بارك الله فيك

[نسمه ليبيه]

حلوه والاحلى فيها طريقتك فى الكراميل
....خيااااال....