السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا بالجميع نبدأ بسم الله
المقادير
نصف كيلو دشيشة (شعير بس غليظ شوية)
كمون حلو وقصبر مدقوق
كوبين الاربع دقيق شعير
م.ص ملح
م.ك خميرة
ربع كوب زيت زيتون
للوجه
زيت زيتون
نصف ليمون حامض
الطريقة
نغسل الدشيشة ثم ننقعه في الماء الساخن لمدة ساعة ثم نقوم باضافة المواد الاخري
ونقوم بالعجن ونضعها في الطاجين ونتركها ترتاح لتختمر
ثم نضعها في الفرن وقت الخبز ياخد وقت اكثر من الخبز العادي
نضع علي الوجه زيت زيتون ونعصر الليمون
نقطعها بالسكين قبل دخولها الفرن
في امان الله
المفضلات