صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 12

الموضوع: [ مشاركة تشجيعية في مسابقة مشقشقات سفرتنا الرمضانية ] مبطن زهرات القرنبيط من المطبخ الليبي لزينب محمد

  1. #1
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي [ مشاركة تشجيعية في مسابقة مشقشقات سفرتنا الرمضانية ] مبطن زهرات القرنبيط من المطبخ الليبي لزينب محمد


    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مبطن زهرات القرنبيط





    المقادير:

    مقادير الحشوة:

    نصف كيلو لحم مفروم -2 ملاعق زيت - 1 ملعقة شاي فلفل اسود

    - 3/4 ملعقة طعام ملح - 2 بصلة كبيرة - 2 بيضة.


    مقادير التغليفة:


    3 بيضات - كوب ماء - كوب دقيق - ملعقة طعام خل

    - رشة ملح - رشة فلفل اسود


    كما نحتاج إلى:


    قرنبيط - زيت للقلي.


    الطريقة:



    تقطع زهرات القرنبيط وتملح ثم توضع على البخار

    حتى تستوي 3/4 الاستواء ثم تترك لتبرد






    تجهز الحشوة بأن يوضع الزيت على النار ثم يضاف له اللحم







    ويفتت ويقلب حتى يتغير لونه الاحمر ويجف مائه

    عندها يضاف له الفلفل الاسود والملح ويقلب

    ثم يضاف له البصل المفروم ناعماً









    ويقلب حتى يذبل البصل ويستوي








    عندها يرفع عن النار ويترك جانباً ليبرد

    ثم يضاف له البيض








    يمكن أن يضاف إلى الحشوة البقدونس والطماطم والفلفل والكركم








    تقلب وتترك لتبرد









    ثم يضاف لها البيض













    كما يمكن أن تحضر المبطن بحشوة نيئة وهي الذ واطعم


    بعد ان تبرد الزهرات تدخل الحشوة بين زهيراتها







    ثم تغمس في خليط التغليف







    وتقلي في زيت غزير على نار متوسطة مع التقليب







    عندما تشقر ترفع من الزيت وتوضع على ورق ماص ثم تقدم











    صحتين وعافية



    بانتظار تطبيقاتكن


    لا تنسوني من صالح دعواتكن بظهر الغيب في هذا الشهر الفضيل


  2. #2
    الصورة الرمزية زوبة الطيوبة الحبوبة
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    1,348
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    ماشاء الله..
    مبطنات غاية في الروعة وشكلهم بنة وصنة
    الله يرحم والديك على الشرح اللي من القلب
    ولك احلى نجوم


  3. #3
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي

    ماشاااااااااء الله نمووووت فيه مبطن الزهرة
    يسلمو يديك وصحة وعافية على من كلاه
    لك مني 5 نجوووووووم






  4. #4
    الصورة الرمزية توباز
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    133
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    يسلموا ايديك
    رزقنا الله و اياكِ الجنة


  5. #5
    الصورة الرمزية لوتي
    مراقبة سابقة- مراقبة ركن الأطباق الرئيسية-نجمة السلطات لربيع 2012- مبدعة ملف العجة الصحية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    فوق الأرض وتحت السماء
    المشاركات
    2,352
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    تسلم إيدياتك زوبة



    قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :- { من تقرب إلى الله شبرا تقرب الله إليه ذراعا ومن تقرب إليه ذراعا تقرب إليه باعا ومن أتاه يمشي أتاه الله هرولة }فهرس مسند أحمد




  6. #6
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    سلم دياتك ويعطيك الف صحة وعافية
    نحبه هلبة ومن دياتك اكيد روعة


  7. #7
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    78
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي

    ما شاء الله
    يسلمو ايديك اختى العزيزة على الفكرة والوصفة







  8. #8
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    361
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    تسلم ايدك مشكورة على الشرح الكافى والوافى
    انا ندير فيه بطريقه مختلفه شويه




  9. #9
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    43

    افتراضي

    بارك الله فيك ربي يحفظك
    من انواع المقبلات المفضل لدي
    شكرا علي الشرح بالتفصيل والصور الحلوة


  10. #10
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    25
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    من اطيب الأكلات مبطن الزهرة يسلمو يدياتك


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك