صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 12

الموضوع: [ مشاركة في مسابقة معجنات شهر الخيرات ] فطائر اللحم من مطبخ لوبا

  1. #1
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    43

    Smile [ مشاركة في مسابقة معجنات شهر الخيرات ] فطائر اللحم من مطبخ لوبا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    فطائر اللحم









    مقادير العجينة :


    5 اكواب دقيق - ربع 4\1 كوب سكر

    1 ملعقة كبيرة خميرة سريعة

    1 ملعقة صغيرة ملح - تلات ارباع 4\3 كوب زيت ذرة

    2 كوب حليب دافئ للعجن

    تخلط المواد الجافة جيدا ثم الزيت ويبسس

    ثم الحليب وتعجن جيدا

    وتترك لترتاح حتي نحضر الحشو









    الحشو :

    لحم مفروم - بصل مفروم

    فلفل رومي مقطع صغير مكعبات - ملح

    قليل من زيت الزيتون - فلفل اسود وبهارات البصلة قليلا

    1 طماطم مقطعة مكعبات


    يخلط البصل واللحم والزيت والبهارات والملح والفلفل الاسود جيدا باليد


    ثم نضيف عليهم الفلفل الرومي والطماطم وتخلط جيدا





















    نعمل العجينة بشكل طويل وتقطع الي قطع صغيرة






    كل قطعة تبرم علي شكل دائرة





    ثم نفردها بالعصا






    ونضع ملعقة صغيرة من الحشو وتقفل كما في الصورة جيدا






    ندهن طاجين الفرن بقليل من الزيت ونضع فيه الفطائر

    توضع في الفرن علي الرف الاوسط علي حرارة 200 درجة من 14 الي 16 دقيقة

    وادا كان حجم فرنك صغير تكون الحرارة اقل متلا 180






    خفيفة جدا ولذيذة






















  2. #2
    الصورة الرمزية أم خديجه
    مبدعة الرسم على الكباتشينو

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    قلب الغالي
    المشاركات
    1,622
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي

    ما شاء الله
    تسلم ايديك









    {إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء **فادعولي** }





  3. #3
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي

    ماشاء الله فطائر حلوات
    والعجينة شكلها روووووعة
    يسلمو يديك وصحة وعافية على عويلتك
    لك مني 5 نجوووووووم






  4. #4
    الصورة الرمزية زوبة الطيوبة الحبوبة
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    1,348
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    ماشاء الله
    وصفة خفيفة وحلوة والتصوير والشرح واضح
    الله يسلم ايديك
    وتستاهلي احلى تقييم


  5. #5
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    361
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    ماشاء اللة تسلم ايدك وصفه بسيطه وشكلها حلو




  6. #6
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    ماشاءالله
    شكلها يمي تهبل
    سلم دياتك ويعطيك الف عافية


  7. #7
    الصورة الرمزية نسيبة
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    حيث الأفياء
    المشاركات
    3,810
    معدل تقييم المستوى
    20

    افتراضي

    تسلم اديادتك يا عسولة احلى نجمات






  8. #8
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    43

    افتراضي

    بارك الله فيكم ربي يسعد ايامكم
    اسعدتوني بمروركم ربي يدم هاللمه الطيبة


  9. #9
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    بسم الله ماشاءالله
    منظرها يسهف يعطييييك الصحه وصحتين عليكم
    تستاهلي أحلى تقيم لبونه بس فاتحه من الموبايل
    لي عودة ان شاءالله

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

  10. #10
    الصورة الرمزية ميرولاكى
    متميزة ركن الحلويات في شهر مايو لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    المانيا
    المشاركات
    1,114
    معدل تقييم المستوى
    31

    افتراضي

    تسلم الايادى
    صحتين وعافيه


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك