طعميه سهله بطريقتى
كوب فول منقوع- كوب حمص منقوع
كسبر-معدنوس-بصله صغيرة-ثوم مهروس
بهارات-ملح
سمسم-كسبر للتزيين
بيضه
بيكنج بودر
زيت للقلى
تخلطى الفول والحمص فى محضرة الطعام حتى يصبح مثل العجين
تضيفى البصله ثم الكسبر والبقدونس بالتدريج حتى يصبح اللون يادوب اخضر ثم اضيفى الثوم
اضيفى البيضه المخفوقه بالتدريج حتى تحسى ان العجين تماسك وقفى الاضافه وفى الغالب بيضه صغيرة تكفى لهذا المقدار اذا اكثرتى من البيض تتفتت اثناء القلى
اضيفى الملح والبهار بكميه قليله وتذوقى على الملح ثم اضيفى الخميرة ملعقه صغيرة

للتجربه اقلى حبه وحدة للتاكد من الملح والخميرة اذا تحتاج المهم تحسى انها انتفخت شووويه اذا تحتاج خميرة اضيفى شويه اخرى
لما تضبطى كل المقادير خوذى الاله بتاع الطعميه واغطسيها فى الماء انفظيها شويه وعبيها وغطسيها فى السمسم او الكسبر الحب ثم فى الزيت
وبالهنا