السلام عليكم ورحمة الله
لحم رأس مطبوخ
المقادير
بصلة وسط مقطعة مكعبات - ملعقتين زيت يمكن الإستغناء عنها -3 ملاعق متوسطة معجون طماطم - حوالي نصف ملعقة فلفل
بودرة - ربع ملعقة كركم بودرة - ملح - لحم رأس نظيف ومقطع
الطريقة
نضع ماء في طنجرة على النار حتى يغلي
نخلط البصل والفلفل والكركم والملح والزيت ونضعهم على الماء المغلي
المفضلات