السلام عليكم ورحمة الله
لحم رأس مطبوخ
المقادير
بصلة وسط مقطعة مكعبات - ملعقتين زيت يمكن الإستغناء عنها -3 ملاعق متوسطة معجون طماطم - حوالي نصف ملعقة فلفل
بودرة - ربع ملعقة كركم بودرة - ملح - لحم رأس نظيف ومقطع
الطريقة
نضع ماء في طنجرة على النار حتى يغلي
نخلط البصل والفلفل والكركم والملح والزيت ونضعهم على الماء المغلي
نتركهم يأخدو غلوة ونضع عليهم لحم الرأس ونتركهم على النار حتى ينضجو
عندها يصفى اللحم مباشرتا من الماء ويقدم
أما المرق يقدم مثل الشوربة مع عصرة ليمون
النتائج 1 إلى 10 من 10
الموضوع: [ لحم رأس مطبوخ ] من مطبخ لوتي
مشاهدة المواضيع
-
11-14-2014, 10:02 PM #1مراقبة سابقة- مراقبة ركن الأطباق الرئيسية-نجمة السلطات لربيع 2012- مبدعة ملف العجة الصحية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- فوق الأرض وتحت السماء
المشاركات- 2,352
معدل تقييم المستوى- 40
[ لحم رأس مطبوخ ] من مطبخ لوتي
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :- { من تقرب إلى الله شبرا تقرب الله إليه ذراعا ومن تقرب إليه ذراعا تقرب إليه باعا ومن أتاه يمشي أتاه الله هرولة }فهرس مسند أحمد
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات