[ ساندويش بالخضروات المشوية ] من مطبخ لوبا

[luba]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ساندويش الخضرة المشوية






ساندويش جدا سهل ولذيذ للغاية


الطريقة و المكونات


رأس بصل يقطع الي شرائح رقيقه او متوسطه

رأس فلفل حلو يقطع الي شرائح او دوائر

بدنجان يقطع اصابع


نأخد طاجين تيفال يجب ان يكون تيفال ... ونضع فيه قطرات من زيت الزيتون

ننتظر حتي يسخن الطاجين ثم نضع البصل اولا او تقسمي المقلاه الي نصفين

وتضعي البصل والفلفل

تشوي الجهه الاولي تم تقلب بالمغرفه المسطحه

حتي ينضج وتتحمر





نضيف البدنجان اخر شئ لانه حيمتص الزيت الموجود لا نضيف زيت

ننتظر تتحمر الجهه الاولي تم نقلبه لتتحمر التانية بدون تحريك تقليب






نجد الطاجين نضيف بدون زيت ثم نخفض الحرارة الي المتوسطه

نضع الخبز نوع الفطاحة او نانا او اي نوع ان تحضريه

في الاول نشوي جهه ونتركها تتحمر






ثم نقلبها علي الجهه الاخري

يمكن ابعاد المقلاة وقت تحضير وتعبئة الساندويش


نضع عليه صالصة بيتزا

تم الخضروات المشوية

ثم السبانخ والجبنة سواء الشرائح او المبشورة














ثم نطبق الساندويش علي نصفين

ونحمره من الجهتين





واستمتعوا بساندوش بيتي يعتبر الاقرب الي المكسيكي

من يديكم وبكل سهوله وسرعه وصور للتحفيز علي التطبيق