صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 12

الموضوع: [ كيكة الباونتي ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

  1. #1
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي [ كيكة الباونتي ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    كيكة الباونتي بطريقتي






    المقادير:

    مقادير الكيكة:

    نحتاج إلى تحضير كيكتين كل كيكة مقاديرها كالتالي:


    2 بيضات - ملعقة فانيليا - كوب سكر - نصف كوب زيت

    - ملعقة شاي نسكافيه مذابة في ملعقة طعام ماء ساخن

    - كوب ماء أو حليب أو ( نصف كوب زبادي + نصف كوب ماء )

    - ملعقة طعام بيكنج بودر - ربع كوب كاكاو بودر - 1/2 1 كوب دقيق.


    مقادير الباونتي:



    بياض 4 بيضات – 3/4 كوب سكر بودر – 3 اكواب مبشور جوز هند ناعم

    - علبة حليب مكثف محلى - 1/2 ملعقة شاي بيكنج بودر.


    نحتاج كذلك إلى:


    - علبة حليب مكثف محلى - شوكولا طبخ بنية مذابة مع قليل من الزيت على حمام مائي .



    الطريقة:


    يخلط خليط أو كيكة بأن يخفق البيض مع الفانيليا و السكر جيداً

    بواسطة الخفاق اليدوي او الكهربائي حتى يذوب السكر

    ثم يضاف لهم النسكافيه المذاب و كوب الماء او الحليب

    أو الزبادي و الماء و يخلطوا

    ثم يضاف الزيت ثم البيكنج بودر و الكاكاو و الدقيق

    بعد نخلهم 3 مرات و يقلبوا حتى يتجانس الخليط







    يدهن قالب فرن مستطيل او بايركس مستطيل بالزبدة أوالزيت

    ثم يوزع فيه خليط الكيك






    ويوضع في الرف الاوسط لفرن ناره متوسطة يشتعل من اسفل

    مسخن مسبقا لمدة نصف ساعة

    تترك الكيكة 25 دقيقة في الفرن حتى تنضج ثم تخرج






    اثناء انتظار نضج الكيكة تحضر حشوة الباونتي

    بأن يخلط بياض البيض مع السكر البودر

    ثم يضاف لهم مبشور جوز الهند و البيكنج بودر والحليب المكثف المحلى ويخلطوا







    يوزع خليط حشوة الباونتي فوق الكيكة ثم يوزع فوقه علبة حليب مكثف محلى







    ثم يخلط خليط الكيكة الثانية ويوزع فوق حشوة الباونتي







    توضع الكيكة في الرف السفلي من الفرن وتشعل عليه نار متوسطة من الاعلى وتترك حتى تنضج

    ثم تخرج وتترك جانباً لتبرد

    عندما تبرد الكيكة يوزع على سطحها شوكولا المذابة وتترك لتتماسك







    ثم تقطع وتقدم












    صحتين وعافية


    لا تنسوني من صالح دعواتكن


  2. #2
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    المشاركات
    5
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    جزاك الله خيرا وسلم ايديك .. مبدعة ربي يحفظك


  3. #3
    الصورة الرمزية زوبة الطيوبة الحبوبة
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    1,348
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    ماشاء الله عليك
    زي العادة ديمه مبدعه
    والكيكة شكلها بنة وصنة وزي العسل
    الله يفتحها عليك على هالوصفات الحلوة اللي ديمه تقدمي لنا فيها
    وتسلم ايديك وتستاهلي 1000000 نجمة


  4. #4
    الصورة الرمزية نسيبة
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    حيث الأفياء
    المشاركات
    3,810
    معدل تقييم المستوى
    20

    افتراضي

    بارك الله فيك






  5. #5
    الصورة الرمزية توباز
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    133
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    بارك الله فيك
    او سمحتي هل الكيكة التانية النية تنضاف على الطايبة و تخبز في نفس الطبق

    و مشكورة جدا على اكلات الاكثر من روعة


  6. #6
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    زهرة السلفيوم الشرقاوية

    زوبة الطيوبة الحبوبة

    نسيبة

    توباز
    اهلاً وسهلاً بكن حبوبات


    نورتن متصفحي


    سررت بمروركم واسعدتني ردودكن

    توباز

    بعدما تستوي الكيكة الاولى يوزع عليها خلطة الباونتي وفوقه يوزع خليط الكيكة الثانية النيء

    وتدخل لفرن ناره تشتعل من اعلى


  7. #7
    الصورة الرمزية توباز
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    133
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    شكرا جزيلا على الرد و التوضيح


  8. #8
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jun 2014
    المشاركات
    97
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    ماشاء الله


  9. #9
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    المشاركات
    172
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    حلوة ماشاء الله عندي سؤال بياض البيض مارنج تم نضع جوز الهند وبعد دلك الحليب والحليب علبة كبيرة اوصغيرة اوكم ملي فيها


  10. #10
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    زهرة الحبق

    حبوبة البياض والسكر يخلط عادي بملعقة او شوكة

    لالنسبة للحليب في السوق حجم واحد لعلب الحليب المكثف المحلى وهي سعة 395


    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد

    [إعلان إداري]: تنبيه

    صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك


    بدون الردود تجف المواضيع


    أختاه لا تقرأي وترحلي
    كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
    لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
    ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
    اكتبي ولو كلمة شكراً

    فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
    كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
    فالعمل
    مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع


    الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحة
    لا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر
    المواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك