صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 12

الموضوع: [ بسكويت مالح - اميلحة ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

  1. #1
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي [ بسكويت مالح - اميلحة ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    البسكويت المالح





    المقادير:

    كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة - كوب زيت - كوب حليب مكثف

    - 1 ملعقة شاي ملح - 3 ملعقة شاي بيكنج بودر - 5 اكواب دقيق.


    للتلميع:

    صفار بيضة - 2 ملعقة طعام حليب - 1 ملعقة شاي زيت

    - رشة نسكافيه للتخلص من زفار البيض.


    نحتاج كذلك إلى سمسم وحبة البركة للتزيين.


    الطريقة:

    - تخلط مكونات العجينة مع بعضها وتعجن حتى نتحصل على عجينة ناعمة.






    - تفرد العجينة بين قطعتي نايلون.






    - تشكل العجينة باليد أو تقطع بالقطاعة وقد استخدمت في تشكيلها قطاعة حرف B.






    - تصف القطع في صينية الفرن.









    - تدهن قطع البسكويت بخليط التلميع وترش بخليط السمسم وحبة البركة.






    - توضع الصينية في الرف الاوسط من فرن ناره متوسطة يشتعل من اسفل حتى يشقر من اسفل.

    - يشقر البسكويت من اعلى ثم يخرج من الفرن.






    - يقدم مع الشاي والقهوة









    ملاحظة:

    يمكن اضافة جبن تشدر مبشور
    الى العجينة


    كما يمكن رش وجه البسكويت بدل السمسم بالجبن المبشور ثم الفستق

    صحتين وعافية


    لا تنسوني من صالح دعواتكن


  2. #2
    الصورة الرمزية زوبة الطيوبة الحبوبة
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    1,348
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    ماشاء الله
    بسكويت غاية في الروعة
    خفيف وساهل
    الله يسلم ايديك ويرحم والديك


  3. #3
    الصورة الرمزية زوبة الطيوبة الحبوبة
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    1,348
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    اختي زينب لو سمحتي سؤال الزبدة دائبة او بدرجة حرارة الغرفة وشكرا ليك


  4. #4
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    اجمعين اللهم امين

    الزبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة


    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد

    [إعلان إداري]: تنبيه

    صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك


    بدون الردود تجف المواضيع


    أختاه لا تقرأي وترحلي
    كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
    لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
    ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
    اكتبي ولو كلمة شكراً

    فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
    كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
    فالعمل
    مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع


    الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحة
    لا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر
    المواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

  5. #5
    الصورة الرمزية فوفا وان
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الدولة
    طرابلس/ليبيا
    المشاركات
    44
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    تسلم ايدك وجزاك الله خيرا


  6. #6
    الصورة الرمزية لوتي
    مراقبة سابقة- مراقبة ركن الأطباق الرئيسية-نجمة السلطات لربيع 2012- مبدعة ملف العجة الصحية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    فوق الأرض وتحت السماء
    المشاركات
    2,352
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    تسلم إيدياتك
    طريقتك واضحة بارك الله فيك
    5نجيمات



    قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :- { من تقرب إلى الله شبرا تقرب الله إليه ذراعا ومن تقرب إليه ذراعا تقرب إليه باعا ومن أتاه يمشي أتاه الله هرولة }فهرس مسند أحمد




  7. #7
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    المشاركات
    502
    معدل تقييم المستوى
    27

    افتراضي


    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    ماشاء الله لاقوة إلا بالله

    مشكووووووووورة



  8. #8
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    فى ارض الاسلام
    المشاركات
    35
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    ماشاء الله روعة سلمت يدياتك


  9. #9
    الصورة الرمزية أم خديجه
    مبدعة الرسم على الكباتشينو

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    قلب الغالي
    المشاركات
    1,622
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي

    بارك الله فيك وربنا يعطيك الصحه
    منظره روعه









    {إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء **فادعولي** }





  10. #10
    الصورة الرمزية نسيبة
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    حيث الأفياء
    المشاركات
    3,810
    معدل تقييم المستوى
    20

    افتراضي

    بارك الله فيك






صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك