السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دجاج وخضار في كيس الفرن

المقادير

قطع لحم دجاج - خضار مشكلة بازلاء - جزر - بطاطا - بصل مقطعين - فلفل حار

للتتبيلة

5 ملاعق زيت - 3 ملاعق معجون طماطم - ربع ملعقة فلفل أحمر بودرة - ربع ملعقة كركم - حوالي ربع ملعقة من كل من
حرارات زنجبيل - كروية - بهارات دجاج- كسبر - رشة قرفة - ملح حسب الرغبة
نحتاج أيضا إلى بهارات صحيحة وهي ورد مجفف - ورق غار - حبات قرنفل - حبات حبهان

الطريقة

يوضع اللحم والخضار في صحن مع البهارات الصحيحة









تخلط مكونات التتبيلة مع بعض





تضاف التتبيلة على الدجاج والخضار وتخلط





توضع المكونات في كيس الفرن ويضاف كوب ونصف من الماء داخل الكيس إدا إحتجتي يمكن تقسيم الكمية على كيسين مع مراعاة
إضافة كوب ونصف ماء للكيس الأخر أيضا يقفل الكيس ونصنع فيه فتحات من أعلى بواسطة عود أسنان ويوضع في الفرن حتى تنضج
المكونات






وتقدم





قدمتها مع أرز بالشعيرية