بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ترايفل الفراولة





المقادير:

1- مقادير صوص الفراولة:

4 اكواب فراولة مقطعة قطع صغيرة - 1/4 1 كوب سكر

- 1/4 كوب ماء - قطرات ليمون.


2- مقادير الكريما:

2 كوب كريما بودر - 2 كوب ماء أو حليب بارد

- 3 ملاعق طعام سكر - ملعقة شاي فانيليا.


3- كما نحتاج إلى:

كيكة بأي طريقة معتمدة لديك - حبات فراولة مقطعة شرائح - حبات فراولة للتزيين.


الطريقة:

لتحضير الصوص توضع قطع الفراولة و السكر والماء وقطرات الليمون على النار





وتترك تغلي لمدة 10 دقائق ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد






اثناء انتظار استواء الصوص تخفق الكريم شانتي مع الماء أو الحليب البارد والسكر


بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمها 3 اضعاف


ثم توضع في الثلاجة





تقطع الكيكة إلى مكعبات




وتقطع بعض قطع الفراولة إلى شرائح





توزع بعض شرائح الفراولة في الأكواب






ثم توزع فوقها بعض مكعبات الكيك





توزع كمية من صوص الفراولة فوق مكعبات الكيك





ثم توزع فوقها كمية من الكريم شانتي






توزع فوق الكريما كمية اخرى من صوص الفراولة







ثم توزع فوقها شرائح فراولة ثم مكعبات كيك وكمية اخرى من صوص الفراولة







ثم يليها طبقة من الكريما وكمية من صوص الفراولة







تزين الأكواب بحبات فراولة مقطعة بشكل مروحة ثم تبرد وتقدم










ملاحظة:

هذه الكمية تكفي 12 كوب.

صحتين وعافية