بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسكويت البسيسة من ابتكاري





المقادير:

3/4 كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة - 1/4 كوب زيت - 1 كوب حلاوة شامية

- 1 بيضة - فانيليا - 1 كوب تمر جاف مقطع - 1 كوب تين مجفف مقطع

- كمية من اللوز المحمص المقطع حسب الرغبة

- 1 ملعقة شاي بيكنج بودر - 1/2 2 كوب دقيق بسيسة.


ملاحظات:

- البسيسة التي استعملتها بسيسة حلوة اي مضاف لها السكر.

- الكوب الذي استخدمته في قياس المكونات هو الكوب العياري.


الطريقة:

تضاف الحلاوة الشامية إلى الزيت والزبدة





تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس ثم يضاف لها البيضة بعد خفقها مع الفانيليا





تخلط المكونات ثم يضاف لها اللوز والتمر والتين





تخلط المكونات مع بعضها ثم يضاف لها البيكنج بودر والبسيسة





تعجن المكونات مع بعضها





ثم يشكل حسب الرغبة وقد استخدمت هذه القطاعات لتشكيله





تصف قطع البسكويت في صينية الفرن





ثم توضع في الرف الاوسط لفرن ناره متوسطة تشتعل من اسفل

مع الانتباه له لانه سرعان ما يحمر من اسفل

ثم يوضع في الرف السفلي وتشعل نار هادئة من اعلى حتى ينضج دون أن يتحمر

يقدم مع المشروبات الساخنة كما يقدم كبسكويت مغذي للاطفال








صحتين وعافية