+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: [ كسكسي العسلوز ] من مطبخ لوتي

  1. #1
    الصورة الرمزية لوتي
    مراقبة سابقة- مراقبة ركن الأطباق الرئيسية-نجمة السلطات لربيع 2012- مبدعة ملف العجة الصحية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    فوق الأرض وتحت السماء
    المشاركات
    2,352
    معدل تقييم المستوى
    35

    افتراضي [ كسكسي العسلوز ] من مطبخ لوتي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كسكسي العسلوز

    المقادير

    عسلوز مقطع صغير ومغسول - 2\1 كيلو كسكسي جاهز .

    للتقلية

    بصل أخضر مقطع صغير - شحم قديد وقليل من زيت الذرة _ 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم - ملعقة كبيرة فلفل أحمر

    مطحون - ملعقة كبيرة كركم مطحون - ملح حسب الرغبة - حبة فلفل أخضر مقطع - حوالي كوب ماء - قليل من الفلفل

    الأسود والحرارات.

    الطريقة

    يوضع العسلوز على النار في كسكاس تحته ماء حتى يغلي ويترك على النار حوالي 40 دقيقة






    يرش الكسكسي بقليل من الماء والزيت ويوضع على العسلوز ويترك على النار حتى ينضج





    لتجهيز التقلية

    نقلي البصل في الزيت وشحم القديد قليلا





    ثم نضيف الطماطم المعجون والفلفل و الملح والكركم ونخلطهم ونضيف الماء والفلفل الأخضر نتركها
    على النار






    حتى تتسبك وتصبح خاترة






    وبعد أن تنضج نضيف الفلفل الأسود والحرارات وتحرك وتضاف على الكسكسي وتخلط معه





    وتقدم صحتين





  2. #2
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,916
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    يسلموا ايدياتك حبوبة

    ننتظر منك مزيدا من الموضوعات والمشاركات


    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد

    [إعلان إداري]: تنبيه

    صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك


    بدون الردود تجف المواضيع


    أختاه لا تقرأي وترحلي
    كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
    لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
    ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
    اكتبي ولو كلمة شكراً

    فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
    كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
    فالعمل
    مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع


    الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحة
    لا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر
    المواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك