[طاجين الدجاج] من مطبخ الساجدة لله

[الساجدة لله]

السلام عليكم

حبيباتي مع بداية السنة الجديدة ناوية نغير نظام الاكل متاعي ان شاء الله ونرجع لنظامي

الاول وهو الصحي يعني مانحرمش روحي من حاجة وفي نفس الوقت بكمية بسيطة وصحية

وبالطريقة هده وزني ينزل بدون مانحس بتعب وفشل , واليوم كان غداي طاجين

دجاج في الفرن فحبيت انزله في المنتدى في ركن الاكل الصحي

بداية مع المكونات

زيت زيتون , لوسا ,بصلة ,زنجبيل جاف او اخضر انا كان عندي الجاف ,بهارات

مرحية ,قرنفل حباته صحيحة ,ثوم ,حبتين طماطم ,معجون طماطم ,إكليل الجبل طعمته

حلوة في الدجاج ,عصير ليمونة ممكن ملح بس انا في الريجيم مابستعمل الملح أبداااااا, قطع دجاج .

بداية ننضف الدجاج بالخل والملح والليمون ثم ندعكه بالطحين ثم نقوم بفرم البصل والطماطم

مع الزيت والتوم في محضرة الطعام ونتركهم على جنب ثم ناخد البهارات مع اللوساوزيت الزيتون

وندعك بها الدجاج جيدا تم نضع الدجاج في حلة بدون زيت على نار هادئة الي تجف قطع الدجاج

وتصبح محمرة اللون ثم ناخد طاجين ونوزع فيه شرائح بطاطس تم نوزع قطع الدجاج فوق البطاطس

ونضع صوص الطماطم والبصل فوق قطع الدجاج ونغطي الطاجين بورق الالومنيوم وندعه

في الفرن الى ان ينضج الدجاج تم نقدمه مع البطاطس .





































ان شاء الله يعجبكم