[طريقه عمل الكيكة الاسفنجية]من مطبخ loen

**loen** · 02-13-2011, 06:59 PM

السلام عليكم
طريقه عمل الكيك الاسفنجى من مطبخ loen
المكونات قليله لانه القالب صغير اذا كان القالب اكبر نحتاج الى حوالى 6 بيضات
المكونات:
3بيضات -كوب سكر-فانيليا-ربع كوب زيت-كوب الا ربع حليب مركز-ظرف بيكمبودر-كوب وربع دقيق
اول شئ نقوم بتجهيز القالب

نقوم بدهنه بالزيت ونرشه بالدقيق
وبعدها نقوم بتشغيل الفرن
الطريقه:
اولا نقوم بفصل بياض البيض عن صفاره
نقوم بضرب البياض بالمضرب الكهربائى مع الفانيليا ونصف كميه السكر يعنى نصف كوب سكرالى ان يصبح هكذا

بعدها نقوم بضرب الصفار مع نصف كوب سكر بالمضرب الكهربانى لمده 10 دقائق تقريبا ونضف اليه الزيت والحليب ونخلط بعدها نقوم بتخليل الدقيق ونضعه عليه الدقيق قليلا ليس دفعه واحده يعنى نضع كميه قليله من الدقيق ونخلط اولا تم نقوم بوضع بالتدريج ونخلط ونضيف البيكمبودرونخلطه الى ان يتماسك

نقوم بعدها بوضع البياض المخفوق على الكيك المخفوق

نقوم بخلطه مع بعضهما البعض ونقوم بوضعه فى القالب

ونقوم بوضعه فى الفرن فى نار هادئه واذا كان الفرن كهربائى نقوم بوضعه على درجه حراره160
وهذا شكله بعد ماجهز

وهذا بعد التقطيع

وبالصحه والعافيه

**فضااوي** · 02-13-2011, 07:21 PM

ماشاء الله شكلهاا هشة ولذيذة

بس حبيت نسأل عن كمية الدقيق

الله يعطيك الف عافية

تسلم الاياااادي يالغلا

**loen** · 02-13-2011, 07:30 PM

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضااوي

ماشاء الله شكلهاا هشة ولذيذة

بس حبيت نسأل عن كمية الدقيق

الله يعطيك الف عافية

تسلم الاياااادي يالغلا

ياختى والله انا اضع الدقيق بدون مكيال
الى ان تحسيها متماسكه نفس الكيك العادى

الله يبارك فيك على المرور الحلو

**سحابه صيف** · 02-13-2011, 10:50 PM

مشاء الله تبارك الرحمن

يسلم ايدياتك

منظرها هشة ومنفجة يسلام ربي يحفظك

**بنية بوها** · 02-13-2011, 11:12 PM

اممممممممممممممم منظرها رااائع يسلموا

**أمـ ساره** · 02-13-2011, 11:38 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

والله الكيكة اتجي في الخاطر حبوبة

ربي يسلم ايدياتك ويبارك فيك يارب

وأحلى تقييم لعيونك

**ام اسر** · 02-14-2011, 01:24 AM

روعه الكيكه
تسلم ايدك يارب

**حنان** · 02-14-2011, 04:53 AM

امممممممممم منضرها ايجنن صحتين حبيبتى

**ناني2007** · 02-14-2011, 10:57 AM

يسلمو ايديك غاليتي كيكة رائعة

**loen** · 02-14-2011, 04:42 PM

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابه صيف

مشاء الله تبارك الرحمن

يسلم ايدياتك

منظرها هشة ومنفجة يسلام ربي يحفظك

ويدياتك ان شالله مشكورا على مرورك الحلو

الموضوع: [طريقه عمل الكيكة الاسفنجية]من مطبخ loen

أدوات الموضوع

عرض

[طريقه عمل الكيكة الاسفنجية]من مطبخ loen

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة