السلام عليكم
اتمنى تعجبكم طريقتى فى كفتة الدجاج وهناك من يسميها (الرمانه)وهى لذيذه جدا
اولا قليت البطاطا بعد تقطيعها لمكعبات صغيره
ثم قليت الباذنجان ايضا بعد تقطيعه لمكعبات صغيره
وسلقت صدر الدجاجه وضربته فى الميكسر(ست البيت) مع ثوم وفلفل مقلى
وخلطت الدجاج مع البطاطا والباذنجان والملح والكمون والفلفل الاسود والبهار الليبى(الحرارات)
ثم اضفت بيضتين وخلطت حتى تمكنت من جعلها كور
ثم مررتها على دقيق وبيض ثم خبزه مرحيه وقليتها
والسلام عليكم مع تحيات نسمه ليبيه
المفضلات