[ وصفة منقولة] طاجين كرات اللحم وشرائح البطاطا

[ليبية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

******************

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

*******************

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة

******************

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

*********************

لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]

وبالهناااااء والعاافية

[فضااوي]

[التا ئبه لله]

تسلم ايديك على النقل

[أم أيوب]

واااااو منظرها روعة

يسلمو ليبية عالنقل المميز

[أمـ ساره]

روووووووووووووووووووووعه

وخيتي ليبية مبدعه والله في النقل

الفكرة عجبتني هلبة

سلمت ايدياتك حبوبة

[ليبية]

حتي اني عجبتني الفكرة المكونات كلنا نديروا فيها علاش مانغيروش في طريقة التقديم
وصحة ليكم جميعاد
نورتوني

[بنية بوها]

فكرة راااااائعة بارك الله فيك

[ليبية]

نورتي بنية ابوها

[سحابه صيف]

بارك الله فيك علي النقل

[الساجدة لله]

يسلمو ايديك على النقل .....وصفة رائعة

صحة وهنـــــــا على قلـــــــبك