[المفرمة] من مطبخ kitty gago

[kittygago]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حبيباتي اليوم اقدم لكم مفرمة اللحم خاصتي ومن مطبخي
وهي نوع مولينكس

المفرمة لها عدة ميزات ... و اهم شيء ما شاء الله الفرم سريع و هذا يعتمد على قوة المفرمة لديكي

نفرم فيها اللحم و الدجاج و تبشر الخضار و كذلك بها قمع خاص بالكبة كما يمكنني فرم الفول
او الحمص لعمل الطعمية كما أنني أفرم بها جمـيع أنواع المكــسرات

اهم شيء انه تكون كمية كبيرة شوية

لأنه الكمية الصغيرة ليها مفرمتها الخاصة

و تستخدم ايضا في صنع المرقاز (السجق أو النقاق أو Sausages)
وذلك لتوفر القمع الخاص بالحشو

و فرم اللحم فيها يمكن التحكم بحجمه اذا ان الالة تأتي معها عدة فورمات منها ذات الفتحات الصغيرة والمتوسطة وكذلك ذات الفتحات الكبيرة للفرم الخشن .

كذلك تتميز الالة بسهولة التخزين فهي تتمتع بخاصية وجود مكان داخل الالة يضمن احتفاظ بباقي الفورمات وقمع الكبة وقمع السجق.

ثانيا

مفرمة الهومر الصغيرة .... (ست البيت )... نستخدم فيها في فرم الحاجات اللي كميتها بسيطة مثلا البصل ، البقدونس الثوم الزنجبيل عدا ذلك فاانا استخدمها لخلط الصوصات وتتبيلات اللحوم والخضار ،كما انني احيانا افرم صدور الدجاج بها والسمك الفيليه وفيليه لحم البقر ،كذلك تستخدم في طحن الخبز الجاف لصنع البقسماط والمكسرات

اتمنى ان يعجبكم الموضوع