السلام عليكم ورحمة الله وباركاته
كب كيك بالفراولة والكراميل المشاركة الثانية فى مسابقة الفراولة
المقادير
الطبقة الاولى فراولة مقطعة شرائح
كوب سكر للكراميل
مقادير الكيكة
2بيض +فانليا وقشور ليمون
كوب سكر
نصف كوب زبدة
نصف كوب زيت
كوب ماء
كوبين دقيق ونصف
ظرفBB
نستخدم قوالب الكب كيك
الطريقة
نضع السكر على النار حتى يصبح كراميل
نقص الفراولة الى شرائح ونضيف شوية قرفىة وعصير ليمون
نصب الكراميل الساخن فى قوالب الكب كيك
نضع شرائح الفراولة على الكراميل
نجهز الكيكة
نضع البيض والسكر فى الخلاط ثم نضيف باقى المكونات الزبدة والزيت والماء ثم نضيف المكونات الجافة ونصب الكيك على الفراولة
نضع الكيك على حمام مائى ويدخل الفرن الى ان تنضج الكيكة وقبل ان تنضج بالكامل نرفع الحمام لمائى ونتركها تتحمر
نقلب الكيكة وهى ساخنة بلطف على طبق ثم تزين بصوص الفراولة وقطع الفراولة الطازجة وتقدم بالهناء
هذه من قريب الى كل وحدة تتفضل
فى امان الله
المفضلات