[مشاركة في المسابقة المفتوحة للمقبلات الرمضانية] طاجين جبن من مطبخ حبيبتهم

[حبيبتهم]

السلام عليكم

اليوم جايبتلكم طاجين جبن بطريقتي

المكونات
3 حبات بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات ومقلية
راس بصل كبير مقطع مكعبات او جوانح حسب الرغبة
لحم احمر او دجاجا حسب الرغبة اني استعملت لحم خروف
ربع ملقعة كبيرة سمن او ملعقة زيت حسب الرغبة
ملح وفلفل احمر وفلفل اسود وحرارات وكمون حوت ومعجون طماطم
خبزة مرحية وبيض ومعدنوس او كسبر مفروم ناعم جبنة مبشورة او جبنة شرائح مقطعة

اولا نقلي البطاطا

ثانيا
نضع اللحم والبصل في طنجرة مع ملعقة ماء والسمن او الزيت ويترك عالنار حتى يذبل البصل وينضج اللحم
نضع عليه الفلفل والحرارات ومعجون الطماطم والملح والفلفل الاسود ويقلب جيدا ونصب له قليل من الماء





نضع خليط اللحم والبصل مع البطاطا المقلية والمعدنوس او الكسبر وجبنة و 3 بيضات





ونخلطه
ثم نضيف الخبزة المرحية تقريبا 3 ملاعق كبيرة ونخلط المهم الخليط مايكونش ثقيل هلبه بيش مايجي يابس
وندهن الطاجين حسب الرغبة بسمن او زيت ونضع فيه الخليط ثم نخفق بيضة ونوزعها عالخليط اللي في الطاجين





وندخله للفرن ثم نحمره من الاعلى





ويقطع ويقدم







ان شاء الله يعجبكم

[البني وليديه]

رررررررررررررررروعه وتسلم أناملك العصبان يهبل

[مغتربة 7]

ياعيني على الطاجين يهببببببببل ماشاء الله
تسلم الايادي المبدعة
احلى تقيم لعيونك

[الصابرة]

تسلم ايديك وطريقة جديدة عليا

[sweet nona]

ياريتك بس كبرلتينا الصور باش نملو عيونا اكتر

ههه

تسلم الايادي طاجين الجبن دسم وطعمته حلوة

تستاهلي التقييم

[شروق الشمس]

ماشاء الله
نفس طريقتي سبحان الله
الله ايسلم ايدياتك

[luba]

تسلم الايادي طريقة جديدة عليا ان شاء الله نجربها وشكلها لديدة

جاري التقييم

[حبيبتهم]

السلام عليكم

اهلا بكن اخواتي تسلمن عالمرور الطيب

[بنت حواء]

ماشاء الله طريقة جديدة عليا وحلوة
سلم يدياتك
وصحة وهنا

[بنية بوها]

روووووووووووووووعة يسلموا ايدياتك