[مشاركة فى مسابقة مبدعة المعجنات 2013 ] فطيرة محشية من مطبخ تعزيز

[تعزيز]

فطيرة محشية باللحمة


المقادير

عجيبنة الفطيرة العادية
ماء
دقيق
ملح
2 ملعقة زيت زيتون

الحشوة

بصل مفروم
لحمة مفروم
بهارت للحم





الطريقة

تعجينة العجينة وتقرص وتترك لترتاح في هذا الوقت نحضر

اللحمة نقوم بقلي البصل في قليل من الزيت حتى يدبل نضع البصل ونحرك

حتى يتتفكك اللحمة جيدا نبهرة بخليط من البهارت المرغوبة ونترك يبرد

في هذه الاثناء نقوم برق اقراص العجينة حتى تصبح شفافة ونضعها في

الطاجين وندهنها بقليل من الزبدة او الزيت حتى نكون سبع طبقات

تم نضع اللحم ونضع سبع طبقات من رقائق العجينة وتدخل للفرن

عند النضج تقص وتقدم بالهناء


وهذه الصورة 1
الخطوة الاولى يتم فتح العجيية برفيق حتى تصبح شفافة ورقيقة جدا




2





تقص الفطيرة وتقدم




















وكل التقدير والاحترم لزواري الكرام

[luba]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

شكلها يهبل ومنظرها مقرمش

تسلم ايديك علي المشاركة الحلووووة

بارك الله فيك وفي انتظارك دائما

تم التقييم ليك وللموضوع موفقة عزيزتي

عندي طلب صغير لو في موجودات الصور تخلي الصورة النهائية

للطبق في اطار بسيط وبروحها عشان نقدر نرفعها للحصاد لانه هدومة كبار

اطارهم ومخلطات


في انتظارك

[الصابرة]

ماشاءالله تبارك الرحمن
سلم دياتك فطيرة تهبل وتجي في الخاطر
حفظ للتطبيق
لك احلى نجوم

[لوتي]

ماشاء الله شكلها ايشهي ومقرمش تسلم إيدك
أحلى تقيييم ليك وللموضوع

[دانية]

عجبني شكلها خفيفة حسيتها ... تسلمي يارب

[أم خديجه]

تسلم ايديك تعزيز
فطائر ايشهو
جاري التقييم

[رميساء]

السلام عليكم
تسلمي على المشاركة
فطيرة روووعه
مشكورة
جاري التقييم

[أم عبادة الليبية]

فطيرة حلوة يسلموا الأيادي , موفقة في المسابقة حبوبة .

[زهرة الحبق]

تسلم الايادي ولك تقيمي

[ميرولاكى]

تسلم دياااااااااااااااااتك
شكلها مشهىىىىىىىىىىى وخفيف
صحتين وعافيه