[مشاركة تشجيعية في مهرجان صيف 2013] سلطة مشوية من مطبخ بنت حواء

**بنت حواء** · 06-29-2013, 09:12 AM

المقادير:

(1)
حبتين باذنجان

(2)
بصلة متوسطة

(3)
5 حبات صغيرة طماطم

(4)
حوالي 10 فصوص ثوم كبيرة

(5)
قرنين فلفل أخضر

(6)
فنجان زيت زيتون_ رشة ملح

الطريقة:

تحضر أسياخ الشوي والشواية

ترص فصوص الثوم كاملة في سيخ

تقطع البصلة إلى 4 قطع وتفتح وريقاتها
ثم ترص في سيخ

ترص حبات الطماطم كاملة

والباذنجان أيضا

تنزع بذور الفلفل ويرص كاملا في سيخ

توضع كل الأسياخ على الشواية

كلما تحمر جزء يقلب السيخ على الجزء الآخر حتى تتحمر من جميع الجهات

توضع الخضروات في (ست البيت) ماعدا الباذنجان

يقشر الباذنجان ثم يضاف للخضروات مع رشة ملح ويطحنوا

توضع السلطة في طبق ويضاف لها زيت الزيتون

تزين بوريقات كسبر
وهذه النتيجة:

أرجوا أن تنال إعجابكم............ سلاااااااااااااااام

**المصراتيه** · 06-29-2013, 11:29 AM

ماشاءالله لا قوه الا بالله
كلمه روعه شويا فيها
محلاها تهببببل غير عندي ليل الله يهنيك
وطريقتك في الاسياخ منظمه وحلوه يعطيك الصحه
وللاسف التقيم مباس يمشي ولي عوده ان شاءالله

**أم خديجه** · 06-29-2013, 01:34 PM

تسلم ايديك
نفس مكوناتي بس علي شان الصغار اندير في الفلفل الحلو بدل الحار
منظر الاسياخ ايهبل
بارك الله فيك

**زوبة الطيوبة الحبوبة** · 06-29-2013, 01:56 PM

ماشاء الله سليطة تهبل وتفتح النفس وخصوصاً فكرة الاسياخ ... والشرح والتصوير روووعة ... الله يسلم ايديك .. ولك احلى تقييم

**بنت حواء** · 06-29-2013, 09:05 PM

مصراتية
أم خديجة
زوبة الطيوبة
مشكوراااااااااات على المرور الحلو
بارك الله فيكم

**رميساء** · 06-29-2013, 10:42 PM

وعليكم السلام ورحمة الله
يم يم يم يابنت حواء
رووووووووووعه
بارك الله فيكِ علي الترتيب والصور أكثر من رائعة
منورة علي كُل مشاركاتكِ في المهرجان
من اليوم هذه طريقتي
جاري التقييم لكِ

**أمـ ساره** · 06-29-2013, 11:06 PM

ماشاء الله بنوتة سلاطة تجي في الخاطر

وخاصة انها على الشواية يا سلاااااااااااااااااااااام

ياريتها قدامي الصونية

سلمت ايدياتك الحلوة ياااااااااااااارب

مشاركة مميزة وللأسف التقييم ما يمشي

تستاهلي كل النجوم